Receita de Cachorro quente de forno

INGREDIENTES

1/2 kg de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina...
2 ovos inteiros
50 g de fermento de päo  1 xícara de leite
1colher de sopa de açúcar
    1 colher de chá de sal
    2 colher de sopa de óleo

Recheio:

    1 kg de salsicha
    cebola
    tomate
    molho pronto

MODO DE PREPARO

    Amorne o leite bem superficialmente e dissolva o fermento
    Em seguida, misture todos os ingredientes, e adicione o fermento já dissolvido no leite
    Misturar tudo até soltar das mãos
    Sovar bastante a massa, para ficar bem macia
    Deixar descansando por 30 minutos (a massa irá crescer bastante)
    Dividi - la em duas partes
    Colocar uma parte num tabuleiro médio untado com óleo
    Colocar o recheio
    Cobrir o recheio com a segunda parte da massa
    Pincelar com 2 gemas
    Levar ao forno médio até que fique dourado

Recheio:

    Ferver a salsicha
    Cortar em rodelas finas
    Refogar a cebola e o alho
    Acrescentar o molho de tomate
    Jogar as salsichas para apurar bastante o molho