SALADA DE TORTELLINI 😍
SALADA DE TORTELLINI 😍
Ingredientes Comuns
Massa: Tortellini de queijo fresco ou congelado.
Vegetais: Tomates cereja ou uva cortados ao meio, azeitonas pretas fatiadas, e folhas frescas de manjericão.
Outros: Pepino, pimentão picado, cebola roxa em cubos e corações de alcachofra são adições comuns.
Molho: Azeite de oliva extra virgem e vinagre (balsâmico ou de vinho tinto/branco) são a base mais comum, com temperos como alho picado, sal e pimenta.
Preparo Básico
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente, escorra e enxágue em água fria para interromper o cozimento e esfriar.
Prepare os vegetais e os outros ingredientes em uma tigela grande.
Prepare o molho misturando o azeite, vinagre, temperos e alho em uma tigela separada.
Combine tudo e misture delicadamente para envolver todos os ingredientes no molho.
Refrigere por pelo menos 30 minutos a 1 hora antes de servir para permitir que os sabores se misturem.
Ingredientes Comuns
Massa: Tortellini de queijo fresco ou congelado.
Vegetais: Tomates cereja ou uva cortados ao meio, azeitonas pretas fatiadas, e folhas frescas de manjericão.
Outros: Pepino, pimentão picado, cebola roxa em cubos e corações de alcachofra são adições comuns.
Molho: Azeite de oliva extra virgem e vinagre (balsâmico ou de vinho tinto/branco) são a base mais comum, com temperos como alho picado, sal e pimenta.
Preparo Básico
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente, escorra e enxágue em água fria para interromper o cozimento e esfriar.
Prepare os vegetais e os outros ingredientes em uma tigela grande.
Prepare o molho misturando o azeite, vinagre, temperos e alho em uma tigela separada.
Combine tudo e misture delicadamente para envolver todos os ingredientes no molho.
Refrigere por pelo menos 30 minutos a 1 hora antes de servir para permitir que os sabores se misturem.
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