RECEITA DE BOLO DE ABOBORA COM COCO

BOLO DE ABOBORA COM COCO

Ingredientes da receita de bolo de abóbora com coco

4 ovos

4 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de abóbora cozida

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de coco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo receita de bolo de abóbora com coco

Aqueça o forno a 180 ºC.

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas com a margarina e o açúcar.

Misture a abóbora, a farinha de trigo, o amido, o coco ralado e o fermento.

Ponha em uma forma com furo central e untada com margarina.

Leve para assar durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, saia seco.