Tv Globo - Bolo supremo de chocolate

Bolo supremo de chocolate
Ingredientes: massa
1 xícara de maizena
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de margarina
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 xícara de creme de leite azedado com 1 colher de chá de
suco de limão
1/2 xícara de água fervente
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá baunilha
Ingredientes: cobertura
1 xícara de margarina
1 xícara de doce de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de rum
Massa: Peneire a maizena, farinha, chocolate e
bicarbonato 3 vezes. Bata a margarina e, aos poucos,
junte o açúcar e os ovos um por um, batendo como creme.
Adicione os ingredientes secos alternadamente com o creme
azedo. Junte a água fervente, sal e a baunilha. Asse em
fôrma refratária, untada, durante 25 a 30 minutos.
Cobertura: Bata a margarina e aos poucos junte o doce de
leite e, sempre batendo, junte o chocolate e rum. Cubra o
bolo.