POSTA DE CHERNE VAPORIZADA EM SOPA DE LEGUMES

 

 Ingredientes
400 gramas de posta de cherne
01 cenoura
01 alho poro
01 tomate
02 talos de salsão
100 g de champignon fresco (paris)
01 abobrinha
02 col. de salsinha
01 cebola média
manjericão
sal e pimenta do reino
01 colher de manteiga
500ml de caldo de frango ou legumes

Modo de preparo:
Vaporize as postas aromatizadas com manjericão. Corte todos os legumes em cubos.
Refogue a cebola na manteiga, junte os legumes e o caldo. Tempere. Acrescente a
salsinha picada.