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Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 50 g de fermento biológico 100 g de açúcar 100 g de margarina 2 ovos 1 pitada de sal 1 pitada de vanilina ou baunilha 1 copo (americano) de água aproximadamente
Modo de preparar: Numa tigela prepare o fermento com meia xícara (chá) de farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e a água.
Deixe descansar durante 15 minutos. Junte os outros ingredientes. Faça uma massa bem macia. Cubra com um pano e deixe crescer aproximadamente 20 minutos.
Modele os brioches e disponha assadeiras untadas, pincele com ovos batidos e deixe crescer até quase atingir o seu dobro.
Torne a pincelar com ovos batidos.
Leve para assar em forno alto (200 ºC), preaquecido aproximadamente 20 minutos, até dourar ou ao espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e limpo.

Postador Fernanda Soares

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3 comentários:

  1. Respostas
    1. Oi Valdete. É um prazer responde-lá. Nossa página de receitas Já esta disponível. Em breve muitas receitas do nosso Edu Guedes.

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    2. Olá Valdete, não perca as receitas do Edu Guedes. Agora com atualização diária nosso blog de receitas está com muitas delicias escritas para execução na sua cozinha. Em breve promoções com sorteios de livros e apostilas de culinária. Solicite sua receita, e indique o blog.

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