Receita de doce de ovos

 

ingredientes para a receita de doce de ovos
6 colheres de açúcar 6 gemas água o quanto baste raspa de limão

Modo de preparo da receita de doce de ovos

Num tacho põe-se o açúcar, cobre-se com água e vai ao lume até fazer um ponto leve.

Retira-se do lume.

Deixa-se arrefecer e juntam-se as gemas bem batidas e raspa de limão.

Vai novamente ao lume até engrossar um pouco.

Deita-se o conteúdo numa taça de vidro.