RECEITA DE BOLINHO DE CHUVA - RECEITA DE DOCES - RECEITA DE SOBREMESAS
Acordei cedo e ao olhar para a janela do quarto percebi um clima gostoso, estava um friozinho tão bom, o tempo bonito, com um nublado tipico de interior então pensei:
Hoje o dia esta perfeito e o clima pede BOLINHO DE CHUVA. Vamos mãos a obra para fazer esta deliciosa RECEITA DE BOLINHO DE CHUVA que agrada a criança, o jovem, o adulto e a vovó e o vovô.
Ingredientes para a RECEITA DE BOLINHO DE CHUVA
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de açúcar refinado
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
½ xícara (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 ovo médio
2 xícaras (chá) de óleo de soja para fritar
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro ou açúcar gelado
Para acompanhar: chá preto com rodela de limão ou um café de coador fresquinho.
Modo de Preparo da RECEITA DE BOLINHO DE CHUVA
Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o açúcar, o sal e o fermento em pó. Faça uma cavidade no centro. Junte o leite misturado com a manteiga e o ovo. Misture com uma colher por 3 minutos ou até a massa ficar lisa e homogênea.Coloque o óleo em uma panela, leve ao fogo e deixe aquecer por 5 minutos ou até aquecer (não deixe ficar muito quente para a massa ficar cozida por dentro). Aos poucos disponha colheradas da massa formando os bolinhos. Assim que forem dourando retire com uma escumadeira e disponha os bolinhos sobre toalha de papel.
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Sirva com chá preto e rodelas de limão.
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