RECEITA DE BISCOITO DE POLVILHO
Ingredientes:
1 kg de polvilho
azedo
200ml de água
200ml de óleo
1 colher de sopa de
sal
2 ovos
Água, o necessário
para dar o ponto da massa
Preparo:
Coloque o polvilho
numa vasilha grande. Ferva os 200ml de água, o óleo e o sal. Depois acrescente
ao polvilho para escaldar. Misture bem até que fique sem caroços. Acrescente os
ovos e depois água. Coloque a água aos poucos, apenas o necessário para deixar
a massa com ponto mole. Misture bem para que a massa fique homogênea. Unte o
tabuleiro e coloque o biscoito.
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