Receita de Bolo de Chocolate
INGREDIENTES:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó (Não é Toddy e nem Nescau - Usei chocolate 50% Cacau da Harald)
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó (Não é Toddy e nem Nescau - Usei chocolate 50% Cacau da Harald)
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos
MODO DE PREPARAÇÃO:
Bata as claras em castelo, acrescente as gemas e envolva suavemente, coloque o açúcar e envolva novamente.
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e envolva outra vez.
Corte 5 ou 6 quadradinhos de chocolate em barra e coloque no preparado mesmo antes de ir ao forno..
Unte um tabuleiro e coloque no forno por 40 min aprx.(Aos 30 min aprx eu cubro com papel de aluminio e deixo assar por mais 10 min)
Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 100 gr de chocolate em barra, 1 colher de margarina, meio copo de leite e uma lata delleite condensado… leve ao fogo até começar a ferver, mexa sempre até ficar nem muito espesso nem muito líquido.
Fure com um palito várias vezes o bolo e em vários pontos..
Bata as claras em castelo, acrescente as gemas e envolva suavemente, coloque o açúcar e envolva novamente.
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e envolva outra vez.
Corte 5 ou 6 quadradinhos de chocolate em barra e coloque no preparado mesmo antes de ir ao forno..
Unte um tabuleiro e coloque no forno por 40 min aprx.(Aos 30 min aprx eu cubro com papel de aluminio e deixo assar por mais 10 min)
Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 100 gr de chocolate em barra, 1 colher de margarina, meio copo de leite e uma lata delleite condensado… leve ao fogo até começar a ferver, mexa sempre até ficar nem muito espesso nem muito líquido.
Fure com um palito várias vezes o bolo e em vários pontos..
Coloque ainda quente sobre o bolo já pronto.
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